Existuje mnoho potravin, které jsou zdravé, ale nejsou tak moc dobré a naopak mnoho věcí, které jsou dobré, ale už ne úplně zdravé. Jogurt, je jedna z mála lahůdek, která chutná a navíc prospívá, a to nejen při mlsání! S bohatým Choceňským smetanovým v ledničce či mrazáku můžete vyčarovat zdravé dobrůtky, kosmetické zázraky i kousek lékárničky!

Jogurty jsou pro nás zdrojem mnoha vitamínů – nejbohatším zdrojem vápníku, vitamínu A, obsahují stopy vitamínů E, F a D a také fosforu. Mléčný tuk, obsažený v jogurtech, je pro člověka snadno stravitelný. Kultury, které v jogurtech najdeme, pomáhají díky prospěšným bakteriím v našich štřevech bojovat proti bakteriím nepřátelským, a tím i proti všemožným nemocem a infekcím. Není proto divu, že jogurty byly oblíbené již ve starověku, kdy je pro jejich vlastnosti využívali nejen v kuchyni. Co všechno se dá tedy z jogurtů vyčarovat?

Kromě klasického mlsání z kelímku, lze využít jogurty v teplé i studené kuchyni, na pečení, jako zmrzlinové osvěžení, v domácím „kosmetickém salónu" a v neposlední řadě jako zachránce při prvních příznacích gynekologických či jiných potíží.

Místo majonézy, do lehkých salátů i na vaření

Jogurt, a to i ten smetanový s plnější chutí, je ideální jako zdravější a dietnější varianta majonézy, smetany nebo dresinků. Je ideální do salátů nebo lehkých jídel. Vyhnete se pocitu těžkého žaludku a špatnému svědomí. Jogurt vaše tělo snadno zpracuje a přitom z něj získá mnoho energie, kterou může čerpat delší dobu než je tomu u rychlých cukrů. Díky poměrně nízkému obsahu tuků (obsah tuku v jogurtech se pohybuje mezi 0,5 % - 11 %, většina jiných potravin obsahuje tuk v podstatně větším množství, např.: uzeniny 35 až 50 %, máslo 80 %, maso 20 až 40 % tuku) si tělo na jejich příjem nezvykne a nebude je dále vyžadovat ve zvýšené míře. Můžete se tak vézt na „zdravější a lehčí vlně". I mýtus o tom, že živočišné tuky jsou pro naše tělo špatné už je překonán. Živočišné tuky naše tělo naopak potřebuje, samozřejmě v přiměřeném množství, protože například z těch obsažených v mléku a mléčných výrobcích se v těle tvoří látky, které chrání sliznice a působí preventivně proti rakovině tlustého střeva či konečníku.

Pozor!! Neplatí, že budete-li jíst nízkotučné jogurty, zhubnete! Tuk v nízkotučných jogurtech je často nahrazován zahušťovadly, aby výrobek získal jogurtovou konzistenci. V těch ale často není omezen cukr a výsledný efekt je přesně opačný! Takže nepropadejte panice a klidně si dejte jogurt smetanový, který je navíc bohatý na čisté jogurtové kultury a podpoří vaše trávení!

Další jogurtové tipy:

• Jogurtové zapékané řízky
• Jogurtová zmrzlina z Chocně

• Pleťová maska
• Pro zdravé zuby a svěží dech
• Vlasy
• Babská rada při gynekologických obtížích
• Na bodnutí i popáleníny