Tyto malé koláčky vyžadují jen velmi malé úsilí, zejména když použijete hotové těsto, a jsou mimořádně chutné! Podávejte s vydatným salatém k obědu nbo k večeři nebo jako svačinu. Vynikající jsou teplé!

12 porcí

300 g křehkého těsta

75 g chorizo - nakrájet na kostky

polovina balíčku modrého sýra Castello Noble nebo Traditional Blue

1 velké vejce

125 ml nízkotučné smetany nebo mléka

koření

Postup

Troubu předehřejte na 200 °C a horkovzdušnou troubu na 180 °C.

1. Těsto rozbalte a vyložte jím plech na muffiny s 12 formičkami.

2. Sýr rozdrobte nebo nakrájejte na kostky a s chorizem ho rozdělte do jednotlivých formiček vyložených těstem.

3. Vejce rožšlehejte se smetanou nebo s mlékem a s kořením a opatrně nalijte do formiček. Pečte 18-20 minut, dokud těsto neztuhne a nezíská zlatohnědou barvu.