Hruškový koláč

Moučník je sice náročnější na přípravu, ale odmění se Vám vynikající kombinací chutí hrušek, jemné smetany a karamelu.

Suroviny:

2 kg hrušek, šťáva a kůra z 1 citronu, 250 g tuku, 300 g krystalového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 8 vajec, 400 g hladké mouky, 1 balíček prášku do pečiva, 250 ml kysané smetany, 250 ml smetany na šlehání, 3 polévkové lžíce meruňkového džemu, 40 g hnědého cukru, tuk na vymaštění plechu, mouka na vysypání plechu, sůl

Celý článek...