Skvělá houbová náplň připravovaná na originálním másle Lurpak

Celý článek...

Připravujete oslavu a hostům chcete nabídnout něco nové a mimořádně chutné? Zkuste ovocný dort!

Suroviny:

250 g polohrubé mouky, 150 g másla, 150 g krystalového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 4 vejce, 1 čajová lžička prášku do pečiva, štipka soli, 750 g kyselých jablek, krystalový cukr na obalení, 150 g pekanových ořechů, jablková šťáva na pokapání

Celý článek...

Na lívanečky potřebujeme:

200 g hladké mouky, 1 jablko, ½ kostky droždí, 2 vejce, 1,5 dl mléka, 1 skořicový cukr, cukr dle chuti

Na Cremé brullé:

4 dl 30% smetany, 4 žloutka, ½ vanilkového lusku, 40 g vanilkového cukru, hnědy cukr na posypání

Celý článek...

Suroviny:

200 g polohrubé mouky, 200 g krystalového cukru, 4 vejce, 1 balíček prášku do pečiva, 100 ml oleje, šlehačka, čokoláda na zdobení

Náplň:

1 kg jablek, 2 balíčky Zlatého klasu (škrob), 5 polévkových lžic krystalového cukru

Postup:

Bílky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme žloutky a došleháme. Pomaly přimícháme olej, 100 ml vody a mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 15-18 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Jablka oloupeme a postrouháme. V 500 ml vody rozmícháme prášek Zlatý klas a s cukrem přimícháme k jablkám. Ze směsi uvaříme hustou kaši. Ještě teplou ji natřeme na upečené těsto a koláč dáme do chladu ztuhnout. Potom koláč nakrájíme na trojuhelníky, ozdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.

Hruškový koláč

Moučník je sice náročnější na přípravu, ale odmění se Vám vynikající kombinací chutí hrušek, jemné smetany a karamelu.

Suroviny:

2 kg hrušek, šťáva a kůra z 1 citronu, 250 g tuku, 300 g krystalového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 8 vajec, 400 g hladké mouky, 1 balíček prášku do pečiva, 250 ml kysané smetany, 250 ml smetany na šlehání, 3 polévkové lžíce meruňkového džemu, 40 g hnědého cukru, tuk na vymaštění plechu, mouka na vysypání plechu, sůl

Celý článek...

Švestkovo-hruškové kostky

Těsto:

350 g hladké mouky, 1 kostka droždí, 125 ml vlažného mléka, 60 g krystalového cukru, štipka soli, 1 balíček vanilkového cukru, 50 g másla

Posýpka:

180 g másla, 225 g hrubé mouky, 100 g krystalového cukru

Celý článek...

Plněné hrušky se šlehačkou

Suroviny na 4 porce:

1 balení lístkového těsta, 2 hrušky, 4 polévkové lžíce sekaných mandlí, 2 polévkové lžíce citrónové šťávy, 50 g marcipánové hmoty, práškový cukr na posypání, šlehačka.

Těsto rozválíme na plát a rozdělíme na 8 čtverců, každý o velikosti asi 10 x 10 cm. Hrušky omyjeme, oloupeme, rozpůlíme a vyřežeme jádra a pokapeme citronovou šťávou.

Celý článek...

Obrácený hruškový koláč

Suroviny:

3 zralé hrušky, 150g brusinek, 150g krystalového cukru, citronová šťáva, 120 g másla, pomerančová kůra, 2 vejce, 180 g polohrubé mouky, 1 čajová lžička prášku do pečiva, 2 polévkové lžíce mléka.

Postup:

Na dno dortové formy položíme pečící papír, boky vymažeme tukem. Oloupeme hrušky a odstráníme jádra. Omyjeme brusinky. Na pánvi zkaramelizujeme 50 g krystalového cukru s 1 polévkovou lžící citronové šťávy a karamel vlijeme do formy.

Celý článek...

Kuřecí plátky naklepeme, osolíme a naložíme do Choceňského smetanového jogurtu a chilli vloček. Necháme v chladu odležet nejlépe přes noc.
Pórek očistíme a nakrájíme na slabá kolečka.

Celý článek...

Honí vás mlsná a ne a ne se jí zbavit? Vyrobte si zmrzlinu z jogurtu. Rozhodně příjemně ochladí v horkých letních měsících a zažene neodbytnou chuť na něco dobrého.

Celý článek...